Hommage de Ludovic à ses “poulettes” (sa femme et ses filles) qui lui ont permis de devenir vigneron. Ici, l’Altesse règne sur votre table pour accompagner des grands repas; c’est un vin taillé pour la gastronomie. Belle équilibre entre acidité, richesse et salinité.
Cépage: Altesse
Millésime: 2020
Appellation: Roussette de Savoie AOP
Lieu de culture: Montmélian
Méthode de culture: AB
Alcool: 11,8%
Dégustation: Ciselé, gourmand, salin
Accords: Grands repas, volailles, reblochon
Conseils: A boire pas trop frais (12-14°C), peut être carafer avant dégustation ou patienter en cave
