Encore une réussite pour cette cuvée d’assemblage des 3 cépages rouges de Savoie. Une très grande buvabilité pour ce vin atypique qui saura vous combler pour une belle tablée.
Cépage: Mondeuse, Persan, Douce Noire
Millésime: 2021
Appellation: Vin des Allobroges
Lieu de culture: Montmélian ( Centre d’Ampélographie alpine Pierre Galet)
Méthode de culture: AB
Elevage: Cuve et futs
Alcool: 9,5%
Dégustation: Friand, croquant , équilibré et juteux
Accords: Boeuf, champignons, vieux fromages
Conseils: Carafage avant dégustation ou bon potentiel de garde
