La Savoie, des grands vins pour toutes les occasions
Nous vous proposons de partir à la découverte du vignoble savoyard à travers le travail de jeunes et ambitieux vignerons qui veulent montrer que le vin de Savoie a sa place dans le vignoble français. Souvent boudés par les savoyards eux-mêmes et oubliés dès les vacances à la neige terminées, les vins de Savoie n’ont pas la réputation d’autres grandes régions viticoles françaises. Depuis quelques années, des vignerons s’efforcent de redorer le blason des vins de Savoie en travaillant de manière respectueuse de l’environnement, et du terroir et des Hommes mais aussi en utilisant des cépages endémiques savoyards. La plupart des vins de notre cave sont présents sur les tables étoilées des Alpes. Accrochez-vous, nous allons vous faire découvrir des canons qui méritent d’être descendus autant que les pistes de ski de Savoie!
Bousculez vos habitudes et vos a priori!!!
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Le bio, une évidence
Préoccupation importante surtout dans le monde du vin , les vins que nous avons sélectionné sont faits de manière respectueuse de la vigne, de son environnement et des Hommes qui la cultivent. Nous nous basons donc sur un cahier des charges orienté dans cette optique.
C’est pourquoi nous avons sélectionné :
· Des domaines en agriculture biologique ou en conversion bio
· Des vendanges effectuées manuellement
· Des fermentations réalisées à base de levures indigènes
· Et tout ceci avec peu ou sans sulfites ajoutés (des vins natures quoi !)
Livraison
1ère option: Click and collect. Venez directement chercher vos bouteilles à la cave. Dégustation offerte.
2ème option: Je m’occupe de la livraison sur le lieu de votre choix aux alentours de Chambéry.
3ème option: Livraison en Point Relais Mondial Relay.
Pour toute autre moyen de livraison, contactez moi.